秋燥吃什么 防秋燥清热解燥就喝绿豆汤

http://www.wenzhouzx.com   2011-08-22 12:22　  来源 健康报

　　立秋后，秋老虎在我国部分地区肆虐，带来强烈照射，重新出现暑热天气。秋老虎损伤人体的津液，使人们感到炎热难耐，口干舌燥，出现皮肤干燥、眼干裂、毛发干枯、小便赤黄、大便干结、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等症状从而危害身体健康。而喝绿豆汤可以解决秋燥.

　　秋老虎亦称之为秋燥，若能适时、适量地食用绿豆汤，就能平安度过“多事之秋”。

　　绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持体液和电解质的平衡有着重要的意义。

　　需要注意的是，绿豆汤煮的时间不能太长，用大火煮沸15分钟即可。这样熬煮出来的绿豆汤不仅清澈、碧绿，而且祛暑效果好。如果喝绿豆汤时适当加点盐，还可以补充人体因出汗过多而带来的矿物质流失。若是为了清热解毒，最好把豆子煮烂，连汤带豆子一起吃，虽消暑效果较差，但清热解毒的效果更强。

编辑： 钱培康