蕃茄烩饺的做法-怎么做蕃茄烩饺的制作方法详解

http://www.wenzhouzx.com   2010-03-14 20:57　  来源 

学做：教您怎么做蕃茄烩饺

【材　 料】 熟水饺 10颗 蕃茄 2颗 碗豆仁 20公克
【调 味 料】 沙拉油 1大匙 蕃茄酱 3大匙 细糖 1大匙 水 100㏄ 太白粉水 1茶匙 香油 1茶匙

如何做蕃茄烩饺的制作方法：

1.热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟至熟後，捞起沥油摆盘。

2.蕃茄放入滚水中烫约30秒後，捞起冲凉，剥去外皮切丁备用。

3.热锅，加入少许沙拉油，放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下锅略炒後，加入水、蕃茄酱和细糖，以小火煮至滚沸後，用太白粉水勾芡，先洒上香油，再淋至作法1的饺子上即可。

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