炒辣子鸭块的做法

http://www.wenzhouzx.com   2010-04-10 02:06　  来源 

炒辣子鸭块的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，炒辣子鸭块口味属于，做法属炒菜类。

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炒

炒辣子鸭块的制作材料：

主料：鸭肉250克
辅料：辣椒(青、尖)150克
调料：盐5克,酱油25克,料酒5克,白砂糖10克,植物油100克

炒辣子鸭块的做法：

1. 将鸭腿洗净后剁成块；尖椒去蒂、籽，切成块；
2. 炒锅放旺火上，加植物油，烧至七成热时，加鸭块煸炒，八成热时放酱油、白糖、盐、料酒搅拌均匀，再放尖椒块，与鸭块混合，翻炒均匀出锅即成。

 

编辑：