羊肝汤的做法

http://www.wenzhouzx.com   2010-05-10 11:04　  来源 

羊肝汤的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，羊肝汤口味属于，做法属煮菜类。

菜系及功效：家常菜谱 肝调养食谱 补血食谱 产后调理食谱 明目食谱 工艺：煮

羊肝汤的制作材料：

主料：羊肝150克
调料：蜂蜜50克,香油2克,盐3克,味精1克,姜3克,小葱5克

羊肝汤的特色：

汤浓味美，鲜香味醇。

羊肝汤的做法：

1. 羊肝洗净，切成薄片；
2. 蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；
3. 汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开；
4. 放入羊肝片，待羊肝煮熟，倒入调味汁，见开即成。

 

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