拍黄瓜怎么做好吃 中外拍黄瓜做法主要是调味品的不同

http://www.wenzhouzx.com   2015-08-27 20:55　  来源 温州视线

拍黄瓜怎么做好吃

　　拍黄瓜做法很简单，但是要说拍黄瓜怎么做好吃，这个问题真的很难回答。中外拍黄瓜做法重要步骤都相同，就是拍黄瓜，把鲜嫩的黄瓜拍成将碎未碎的程度，拍黄瓜怎么做好吃主要是调味品，你喜欢什么口味的用什么口味调料就会好吃。

　　怎么拍黄瓜？拍到什么程度？

拍黄瓜怎么做好吃

　　拍黄瓜最简单的方法就是用刀平拍黄瓜，用力稍大，但不能太用力，以至于把黄瓜拍成“黄瓜泥”。最合适的力度是将黄瓜拍成将碎未碎，拍好以后，稍微切一下还是成块的。

　　拍黄瓜“拍”的目的是和切黄瓜不同，要的效果就是呈不规则的块状，至于用刀还是擀面杖，那就看个人喜欢了。

　　中外拍黄瓜做法主要是调味品的不同

　　中国的凉拌拍黄瓜一般人喜欢加入酱油、米醋或陈醋、蒜泥和芝麻油，搅拌一下就可以吃了。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒和花椒。

拍黄瓜怎么做好吃

　　外国人也有拍黄瓜的做法，不过，中国特色的拍黄瓜凉拌小菜，经过美帝改版后，风味也变得完全不一样了。

　　美国人拍黄瓜的做法竟然是把黄瓜和奶混合在一起，再撒上墨西哥青辣椒酱和芝麻棍子，还有面包屑。中国网友看了美国版拍黄瓜做法，不禁惊呼：这是什么味道的拍黄瓜？

编辑： yujeu