浙江渔民捕获大龙虾重9斤多堪称龙虾王 苍南渔民捕获一只花龙虾

2013-06-05 08:33 出处 温州晚报

苍南龙虾王

苍南龙虾王：酒店的大龙虾和龙虾王一比成了小虾了

　　浙江渔民捕获大龙虾重达9斤多，堪称龙虾王，苍南渔民在南麂海域捕获了一只巨大的花龙虾，经过测量，这只龙虾王身体长度61.5厘米，须长89厘米，最大身围达40厘米左右。

　　重达9斤长约61厘米 酒店总厨也叹为观止

　　昨天，王先生致电热线称，他在苍南石砰当地一渔民手中买下了一只从来没见过的巨大花龙虾，重达9斤多，堪称“龙虾王”。

　　当天下午，记者赶到苍南县新丁香龙港大酒店见到了这只“龙虾王”，其巨大的身形格外引人注目，与之相比，酒店龙虾池内的其他龙虾似乎都成了小虾。

　　“在酒店做服务员这么多年，从没见过这么大的龙虾，这次算是开了眼界了。”拿着手机争相拍照的酒店服务员激动地说。

　　当着记者的面，王先生将龙虾放在酒店的秤上又过了一下，结果显示为8斤6两。“那天买过来的时候称了有9斤3两重，都两天了，瘦了不少。”王先生有些心疼地说。

　　虽然被饿了两天，但这只大龙虾看上去还是异常地凶猛有力，被王先生两手捧住，尾巴不时地甩打着。

　　新丁香龙港大酒店行政总厨缪盛庚称，自己在该酒店做了10来年的厨师，大龙虾他见过不少，但最大也才6斤左右，这么大的还真是第一次见到。

　　大摆“龙虾宴”，龙虾王太罕见，吃完还要做标本

　　王先生介绍，他是苍南石砰人，因为很喜欢吃海鲜，因此与当地渔民比较熟悉。前晚，有渔民告诉他，一艘渔船在南麂海域捕获了一只大龙虾，保准他从没见过。起初他还不信，昨天下午特地跑去看，还真被惊呆了，立即以9800元的价格买了下来。

　　当天，王先生将这只大龙虾寄养在一渔民家里，附近几个村里的人都跑来看新鲜。王先生的一个朋友接送其他朋友过来看，来来回回开了30多趟的车。

　　王先生说，他自认吃过的海鲜也不少了，包括一些大龙虾，但如此之大的龙虾还是第一次见。当地的老渔民也说，这么大的龙虾从没见过。

　　而花重金买下这么大的龙虾究竟怎么处理？王先生直言不讳地说，自己平时就是喜欢吃海鲜，几个朋友也一样，都喜欢直接找渔民捞个鲜。这次遇到如此罕见的“山珍海味”，当然不能轻易放过了。

　　昨晚，王先生已在新丁香龙港大酒店订了一个大包厢，约了自己的家人及亲朋好友，准备来个“龙虾宴”。王先生说，当然，他会尽量要求保留龙虾外壳的完好，准备用于制作标本。

　　王先生坦言，确实有些人说遇到这么大的龙虾不容易，吃了怪可惜的，甚至还有好几个人愿出高价买下它，最高已经有人出到2万元了，要他卖掉，他都没答应。

　　新丁香龙港大酒店行政总厨缪盛庚称，这种龙虾应该是越大越珍贵，其肉质也是越鲜美，这么大的龙虾应该说是极其难得了。按照客人的要求，他给制定了四种做法。不过由于客人要制作标本，因此只能取部分龙虾肉出来做。

　　他说，据估计，仅这样都可以取出3斤左右的龙虾肉了，比起一般的澳洲大龙虾整只都要多了。

　　2007年英国捕获

　　8斤重大龙虾

　　王先生说，这只大龙虾是花龙虾，据他了解，能查到的现有最大的龙虾，是近年来在英国发现的一只，不过也才8斤重左右。如此说来，这只算是最大的了。

　　记者查询获悉，花龙虾，也称彩龙虾。是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20~35厘米，每只有5至7斤不等。原产地在越南，现在中国广东海岸也有大量养殖。

　　2007年，英国一艘渔船“俘虏”了一只体型为普通龙虾5倍的巨型粉色龙虾。据悉，这个张牙舞爪的雄性大家伙身长61厘米，重约4公斤，堪称“英国龙虾王”。海洋生物研究人员介绍说，这只龙虾属螯龙虾类，因其“精力十足”，所以被渔民们亲切地称为“波塞冬”(希腊神话中的海神)。尽管这只身材巨大的龙虾和当地常见的“小龙虾”同宗，但是由于其身材实在“太好”，借助身材优势摆脱了盘中餐的宿命，被送往水族馆里“养老”。

 　　浙江苍南渔民在南麂海域捕获大龙虾9斤多重龙虾王，可见附近海域还有很多未知的宝藏，保护好生态环境，像龙虾王这样的罕见水族还会有更多。

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作者：yujeu