螺蛳粉终于对月饼下手了 恶心！

2020-09-27 20:22 出处 综合

　　螺蛳粉终于对月饼下手了：为争中秋节月饼市场，广西柳州螺蛳粉一企业推出“螺蛳粉月饼”，馅料却由酸笋、米粉、豆角等螺蛳食材制作而成，这东西也能吃，看着就恶心。

　　奇怪的知识增加了！螺蛳粉气味竟和香水同源，网友：酸笋内味儿咋来的？

　　酸笋是螺蛳粉“臭味”的来源，那么酸笋“内味儿”是咋来的？有研究指出，酸笋在发酵中会有两种氨基酸发生转化，其代谢产物一种是“臭鸡蛋气味”的硫化氢，另一种则是粪臭素。粪臭素在低浓度下是不臭的，很多香水也会添加其作为香味剂，而浓度过高的粪臭素则会很快变成臭味。因此大家也要记得，香水一定不能喷过量，过香则臭。

　　逛街最恶心的事就是闻到臭豆腐，现在好像全国各地都有卖臭豆腐的小贩，真是糟蹋了世界。螺蛳粉馅的月饼还好，被面食包着，不至于满大街飘着恶心的臭味。

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作者：yujeu