2010-03-31 20:13 出处
厂家考虑将果肉做小
记者将果冻中果肉尺寸较大的情况告知厂家东莞市金娃食品工业有限公司后,该公司销售部主管冯女士说,之前公司并没有接到类似的情况 。“在下一步的制作过程中 ,我们会考虑将果冻中的果肉做小。”冯女士说。
“我们认为包装上有提醒,3岁以下儿童不宜食用。”冯女士说,她认为在这起事故中 ,家属并没有监护好孩子,应该承担主要责任。
果肉尺寸没有标准
对于果冻中的果肉尺寸 ,国家有没有规定标准?记者为此咨询了青岛市质量技术监督局,该局食品处一名姓张的工作人员告诉记者,目前国家对于果冻中的果肉并没有尺寸的要求。“2005年国家颁布了果冻标准,其中对果冻的尺寸 、重量、含量等多方面都有具体的要求,但没有规定果肉的尺寸 。”这名工作人员告诉记者。
记者张博 徐新东
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