北京汉丽轩烤肉脏乱差 还把客人吃剩的肉端回餐桌上(2)

2014-07-28 14:40 出处 新京报

北京汉丽轩烤肉脏乱差

　　北京汉丽轩烤肉乱象三：垃圾桶旁边的死鱼做切片

　　在北京汉丽轩烤肉的后厨，是客人的“禁地”，因为那里真的很脏，所以不能被客人看到。

　　后厨地上全是泔水，而且还有臭味，掉在地上的死鱼，员工把它踢到了垃圾桶旁边，半小时，死鱼被来回踢了5次。记者问，这条鱼不要了吧，然而他们说要的，下午拿出去给客人吃。而且切菜的时候大家都不洗手，一名员工说“没必要”。

　　午餐时间，有客人说鱿鱼有异味，这鱿鱼是前天剩下的，拿回后厨后没有处理掉，而是放在水中洗了洗，切几片洋葱、放点调料来掩盖气味。

　　北京汉丽轩烤肉乱象四：洗盘子不消毒

　　店里生意很好，50桌都是满满的，所以洗餐间也是很忙的。然而近百个盘子在10分钟就能洗完。洗好的盘子又拿出去给客人用，可想而知，盘子有多脏。根据相关规定，盘子都要洗净、消毒的。

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作者：温视编辑