中秋节将至 温州酒店中秋宴预订升温

2010-09-09 14:21 出处 未知

　　中秋节将至，温州市多家酒店中秋宴的预订已逐渐升温，尤其是中秋节当天的晚宴，部分热门酒店已被预订一空。今年中秋团圆饭的消费水平较去年相差不大，1000多元至2000多元的宴席最受市民欢迎。

　　对于今年中秋和十一假期的餐饮业市场，业内人士非常看好。温州市餐饮协会秘书长林崇海表示，今年下半年以来，餐饮市场整体情况都相当不错，中秋宴的预订情况火爆，十一期间的婚宴也已基本订满，餐饮业将迎来一个消费高潮。

　　由于预订情况较为火爆，不少市民担心今年中秋宴的价格会走高。记者昨天采访多家酒店获悉，虽然今年农副产品价格的涨幅较大，但中秋宴的价格并未出现明显涨幅，多数酒店的中秋宴起步价在2000元左右。阿外楼行政总厨叶仲辉介绍，酒店会根据实际情况在菜品上做一定调整，但中秋宴整体价格并未上调，1000—3000元的定价最适合市民的消费能力。另据了解，高星级酒店在中秋宴的定价上也并不是让人无法接受，香格里拉大酒店推出的中秋节套餐定价为2888元，还赠送月饼礼盒，规格最高的中秋宴价格为4688元/席。

　　"中秋宴的预订情况非常不错，尤其是米兰国际店，几乎已经被抢订一空。"云天楼行政总厨曾先生介绍，预订主要以散订的中秋夜团圆宴和家宴为主，菜品则主推时令菜和芋头、菱角等节日食品。五马美食林相关负责人介绍，虽然酒店没有推出专门的中秋宴和菜菜单，但预订情况相当不错，市民对这样的传统节日还是非常关注的。国际大酒店市场部经理郑晓静告诉记者，酒店为中秋推出了6套和菜，价位1300多元—2500多元，客人也可根据自己的喜好自行点菜。

 

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作者：赵瑶瑶