温州市将强化食品安全重点环节监管 保障群众食品安全

2011-04-10 11:56 出处 温州日报

　　昨日召开的温州市食品安全委员会扩大会议，今年，温州市将强化食品安全重点环节监管，从食品种植养殖、生产加工、流通、消费等各个环节入手，最大限度保障群众食品安全。

　　去年，温州市狠抓食品质量安全，在生产、流通、消费环节开展重点产品整治、小作坊整规、小食杂店整规、小餐饮整规等多项整顿，共专项抽查重点食品789批次，合格率为89.61%，检查食品生产加工单位530家，关停非法加工点85家，取缔无照经营户781户，检查各类餐饮单位8021户，食品加工小作坊、小食杂店均100%通过整规验收。

　　今年温州市将继续强化食品安全重点环节监管，对食品农产品种植养殖、生产加工、流通、消费等各个环节“严把关”，齐抓共管，环环相扣。在农产品种植养殖环节，强化源头监管，推进食用农产品溯源管理、产地准出管理和农业标准化生产；在食品生产加工环节，落实食品生产许可退出机制，加大生产加工环节重点食品专项监督检查力度；在食品流通环节，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，完善食品安全电子监管系统，启动五星级食品安全示范店评定工作；在餐饮服务环节，严厉打击违法违规餐饮服务经营行为，有效防控群体性食物中毒事故，启动餐饮服务食品安全“321示范工程”。

　　温州市副市长仇杨均出席会议并与各县(市、区)政府签订了今年食品安全工作目标管理责任书。

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作者：记者陈叶绿