乡巴佬变成毒巴佬 温州黑作坊加工霉变乡巴佬坑害消费者

2013-08-23 18:02 出处 新华网

　　乡巴佬也是温州市苍南、平阳两县的支柱产业，在温州灵溪镇、萧江镇一带盛产的乡巴佬熟食遍布全国，每年因为过期变质而回收的乡巴佬也不在少数，可是温州却有很多黑作坊偷偷加工霉变的熟食，然后再流回到市场上贩卖。

　　温州黑作坊多如牛毛

　　苍南县食品工业行业协会黄开周会长称，该产业年产值高达800亿元，年产量达100多万吨。而食品过期变质的数量占总量的5%以上，当地企业每天都能回收上百吨。

　　这么多的过期变质熟食，没有销毁而要重新加工，就需要很多的加工点，围绕在厂家周围的黑作坊多如牛毛。

　　平阳县萧江镇庄某在当地回收的数量是最多的，知情人士说，他每天都会从公司及“香仔”“吕家乡”“老李”等龙头企业收购大批过期、变质货，每天都会收购几百斤，多的时候有几千斤。

　　而这些黑作坊都是在夜间对回收食品进行加工，先是拆开包装，然后对发霉的鸡腿、鸭腿进行切片，接着在用清水清洗、放开水中煮去味（有些人还用洗衣粉水浸泡清洗），最后再给加工过的鸡腿、鸭腿染上诱人的颜色。

　　加工好的乡巴佬会用成品用塑料(10615, 10.00, 0.09%)薄膜包起来几十斤一块冷冻成大方块，然后发给浙江温州、台州地区以及福建北部地区的下家熟食批发商。大量变质发霉的乡巴佬就这样变成了毒巴佬流回了市场坑害消费者。

　　黑作坊加工已经形成黑色地下产业链

　　以往的黑心商家都是修改下食品的生产的日期在拿回市场去卖，而温州黑作坊还给过期变质食品“化妆、整容”，这种作案手法欺骗性强，也很隐蔽。这样的企业不是一家两家，而是整个行业都是这个现状，大家似乎都达成了默契。

　　从联合组织回流“乡巴佬”系列产品的生产者、经销商，到过期、变质、伪劣食品的收购者、经营者，再到“新产品”的制售者，直到批发商及末端零售商，四道环节、六七个层次相互间结成了坑害广大消费者的“利益团伙”。

　　对于这样的团伙，我们应该要严厉打击才对，因为这些霉变经过加工的食品对人的身体有很大的危害，吃了容易中毒，还会诱发癌症、心血管疾病甚至基因突变。食品安全在我国还是一个很严重的问题，国家应该完善食品安全法，对不法分子进行严厉的惩治。

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作者：温视编辑