2012-04-03 16:24 来源 中国健康网
很多“食肉者”着们既想减肥,又忍不住要吃肉。其实,减肥期间也可以吃肉的,只要食用方法正确,减肥期间也可以吃肉哦。
减肥期间吃肉不一定会胖的,只要食用方法正确,减肥期间也可以吃肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。可以用水煮或清蒸,这样的肉吃了不易长胖。
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,人瘦了,脸色也会变得很难看的,这不是得不偿失嘛。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥期间吃肉不一定会胖的,适当的吃肉反而对身体有益,补充微量元素。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,蘸点酱油醋,还是别有风味的。
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