酒店洗碗工私留剩菜遭开除 南京一位洗碗工私留剩菜遭酒店开除

2012-03-01 15:07 出处 长江商报

私留剩菜遭开除，南京一位洗碗工私留剩菜遭酒店开除

47岁的李红在南京一家五星级酒店当了4年的洗碗工。3个月前，她留下了客人吃剩的一些废弃食物，想给正在读大学的儿子补养身体，却被以盗窃酒店财物为由开除了。

李红至今还没缓过神来。过去4年里，她常为倒掉食物而心疼。“东西还好好的，就叫我端去倒掉扔了，作孽啊！我留下来想带给孩子尝尝鲜，怎么就成了盗窃？”昨天上午接受本报记者采访时，李红仍觉有苦难言。

支持私留剩菜遭开除的意见：

那些食物又不是你的，你凭什么拿走？你作为工作人员，有什么权力拿走酒店按规定要求废弃，而且又不属于你的东西？

反对私留剩菜遭开除的说法：

不允许带走这些废弃食物没错，但是处罚过重。

私留剩菜遭开除各方声音

酒店回应扔食物是正常耗材

记者就此事联系酒店的餐饮部罗经理，对方答复，五星级酒店的管理肯定要非常严格，为了确保酒店的品牌形象与服务质量，所有淘汰的食物都不允许重复使用，也不允许员工私自带走。至于浪费食物一说，对方表示，那是酒店的“正常耗材”。

既然还可以再食用，而酒店又不会再用了，由员工带回去食用，不也是避免浪费的方法吗？对此说法，罗经理表示，这一做法肯定不能允许。“星级酒店的员工带剩饭菜回家，成何体统？”

律师分析“盗窃”一说不成立

李红人老实，也能吃苦。再找一份相当的工作也不难。可三个月以来，她一直很窝心。她就此向玄武区法律援助中心求助，中心立即指派法援律师居志刚代理她的解除合同经济补偿金一案。

居律师告诉记者，酒店的“盗窃”一说，在法律上站不住脚。“如果认为她盗窃，就应当报警，由公安来认定盗窃事实。再者，她准备拿走的，是客人已经付过钱的剩余食品，所有权是客人的。酒店只是代为处置。现在再把这些食品认定为酒店财产，也不合理。难道说她不留了，酒店就会收回再售吗？”

从情理上来讲，居律师也认为，员工见到尚能食用的食物，不忍倾倒，是很正常的心理。一般小酒店饭馆之类的做法，有些甚至是分给员工来食用。这也符合绝大多数老百姓的生活习惯。现在，该酒店竟为此开除了李红，居律师认为是小题大做。　　本文“”来源：http://www.wenzhouzx.com/news/shehui/42132.html，转载必须保留网址。

作者：yujeu