十种常吃却最脏美食 处理十种常吃却最脏美食注意事项(3)
http://www.wenzhouzx.com 2011-06-16 01:12 新华食品 【字号：大 中 小】
十种常吃却最脏美食第三种食物：碎牛肉。
污垢和有害细菌：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
购买注意事项：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
家庭清洗和处理方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
来源： 新华食品 编辑： 温州视线
